Il tè Matcha è considerato “la regina dei tè verdi” per le sue innumerevoli proprietà; ricco di antiossidanti (polifenoli), vitamine e antistress (aminoacido L-teanina).

Proprietà

• Anti age
• Protezione cardiovascolare
• Stimolante, snellente
• Antistress, rilassante
• ricco in vitamine (B1, B2, C, E betacarotene, calcio, potassio, magnesio, quercitina)
• concentrazione
• Protezione dei denti

Preparazione

Bollire dell’acqua, possibilmente dolce; lasciar intiepidire fino ad 80°C; mettere 1 g di Matcha in una tazza (1/2 cucchiaio da tè) e versarvi sopra circa 80 ml di acqua, sbattere energicamente con un frullino per c.a 15 secondi

Ingredienti

Tè verde giapponese in polvere